CUDA Z RZEŹBIONYCH OWOCÓW I WARZYW

Sztuka rzeźbienia owoców i warzyw przywędrowała pod europejskie strzechy ze świata orientalnego. Traktowana tam jako dziedzictwo kulturowe jest z pietyzmem kultywowana i rozwijana. Powoli i u nas te jadalne rzeźby stają się coraz częściej nieodzownym elementem stołu biesiadnego, zwłaszcza podczas uroczystych okazji – świąt, ślubów, imienin. Od poniższych przykładów nie można oderwać oczu, zachęcamy więc do realizacji własnych inspiracji kulinarnych z wykorzystaniem rodzimych owoców. Jak wiadomo nie ilość a jakość smaku i zapachów potraw są podstawą, jednak bez estetyki i koloru tracą na atrakcyjności. W sprzedaży jest specjalny sprzęt do wykonania  precyzyjnych rzeźb, bogata literatura a nawet organizowane są kursy rzeźbienia, nazywanego też „carvingiem”.  A więc, drogie panie – do dzieła!

Red.