WYMAGANIA WETERYNARYJNE PRZY PROWADZENIU RZEŹNI ROLNICZEJ LUB UBOJU NA UŻYTEK WLASNY

  „Rzeźnie rolnicze – Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu rzeźni rolniczej”  oraz „Ubój na użytek własny w gospodarstwie – Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu uboju na użytek własny”  to dwie publikacje, które zostały opracowane w formie elektronicznej przez Główny Inspektorat Weterynarii, mające na celu ułatwienie procesu uruchamiania rzeźni rolniczej na terenie gospodarstw rolnych, a także przybliżenie wymagań weterynaryjnych i zakres obowiązków dla osób chcących dokonywać uboju zwierząt w celu produkcji mięsa na użytek własny.

Ubój na użytek własny w gospodarstwie >> otwórz

Rzeźnie rolnicze >> otwórz

Źródło: KSOW