Główna » Archiwa

21 września 2011

Autor: Red. dnia 21 września 2011
WOŁOWINA W SYSTEMIE QMP

Polak konsumuje obecnie ok. 4 kg wołowiny rocznie, co w porównaniu do danych sprzed 20 lat z ilością 16 kg wygląda słabo. Jednak jak twierdzi prof. Jasiorowski była to konsumpcja nieświadoma, gdyż jedliśmy wołowinę głównie w kiełbasie. Dziś konsument chce jeść mięso wołowe miękkie, kruche i soczyste. JakośĆ wołowiny zaczyna się w zagrodzie, a polskie […]

  Copyright ©2024 Lubuska Izba Rolnicza, wszystkie prawa zastrzeżone.